A propos

L’alimentation et la nutrition sont aujourd’hui des sujets majeurs.

Aussi bien sociétal que de santé, l’enjeu est colossal et les incidences multiples. Fort de ce constat, nous souhaitons démontrer notre engagement en faveur de la communauté et du savoir.

Bien plus qu'un musée

Depuis 30 ans, nous avons développé à travers l’Alimentarium notre expertise pour devenir la véritable référence sur les questions culturelles, historiques, sociales ou scientifiques en lien avec l’alimentation et la nutrition. Et pour s’inscrire dans la durée, nous avons eu de cesse de nous réinventer et d’aller encore plus loin. Au-delà d’accueillir des visiteurs à travers une exposition permanente et des rendez-vous thématiques, nous avons créé une plateforme online d’éducation et d’apprentissage : Alimentarium Academy. 

En savoir plus sur Academy

Le savoir se partage

L’Alimentarium Academy reflète notre ambition de transmettre le savoir et les connaissances. L’exigence, l’échange et la passion sont d’ailleurs les valeurs qui nous animent. Qu’il s’agisse de sensibiliser ou susciter la curiosité, initier la réflexion, développer ses connaissances, … vous avez trouvé avec l’Academy un véritable partenaire pédagogique. Enfants, adultes et enseignants, vous avez tout à y gagner !

Une approche pédagogique inédite

Un dispositif innovant, connecté et entièrement gratuit … voilà le programme d’apprentissage qui vous attend. Grâce à cet écosystème en ligne, adultes, enfants et bien sûr enseignants peuvent accéder à une multitude de contenus :

  • vidéos de cours,
  • fiches thématiques,
  • activités à réaliser en classe,
  • classes virtuelles,
  • test de validation des connaissances,
  • jeux spécialement pensés et conçus pour les plus jeunes.

Evidemment, ce programme pédagogique est parfaitement aligné au plan d’étude. Et dans l’optique de faciliter l’accès au savoir pour tous, l’Academy est disponible en 3 langues : anglais, français et allemand.

L’écosystème d’apprentissage Academy donne une place centrale à l’enfant. La plupart des contenus ont donc été pensés et conçus en fonction de la façon dont les plus jeunes assimilent les informations.


Ursula Zeller, Directrice de l'Alimentarium

Une expertise reconnue

Afin de proposer des contenus pertinents, fiables et de qualité, l’Academy s’appuie sur des experts, des professeurs, des chercheurs, des diététiciens. Grâce à eux, vous accédez à des contenus intelligents spécialement créés et préparés pour favoriser l’apprentissage. Découvrez-les dès à présent…

Experts

Nathalie Martin

Nathalie Martin

Responsable du groupe de recherche en sciences sensorielles, Centre de Recherche Nestlé, Lausanne

Wafa Badran Amstutz

Wafa Badran Amstutz

Diététicienne à la Société Suisse de Nutrition SSN

Axel Syrbe

Axel Syrbe

Chercheur, Sciences et technologies alimentaires, Centre de Recherche Nestlé, Lausanne

Kristin Verbeke

Kristin Verbeke

Professeure, Recherche translationnelle sur les troubles gastro-intestinaux, Université Catholique de Louvain

Vincent Barras

Vincent Barras

Professeur à l'Institut Universitaire d'Histoire de la Médecine et de la Santé Publique de Lausanne (IUHMSP)

Christophe Déprés

Christophe Déprés

Maître de conférences, Économie de l’environnement, Université Clermont Auvergne, VetAgro Sup