Avril - Septembre :
10:00 à 18:00
Octobre - Mars:
10:00 à 17:00
Adulte : CHF 15.00
Tarif réduit : CHF 12.00
Enfant 6-15 ans : CHF 6.00
Quai Perdonnet 25
CH-1800 Vevey
Suisse
Poche à écrémer
Le lait étant une émulsion naturelle d’eau et de matière grasse, cette écumoire façonnée dans une plaque de cuivre sert à recueillir la crème formée naturellement à la surface du lait cru qui a reposé pendant 24 à 48 heures après la traite.
Fiche technique