April - September:
10:00 bis 18:00
Oktober - März:
10:00 bis 17:00
Erwachsene: 15.– CHF
Ermässigt: 12.– CHF
Kind 6-15 Jahre: 6.– CHF
Quai Perdonnet 25
CH-1800 Vevey
Schweiz
Wie funktionieren Gerüche, Geschmäcker und Aromen?
Auf dem Weg zu ihrem Ziel liefern sich die Moleküle in Nase und Mund ein Wettrennen, um unserer Nahrung Geruch, Geschmack und Aroma zu verleihen.
Lerne, die Geruchs- und Geschmackseigenschaften von Lebensmitteln beim Essen zu identifizieren!
Lesson 1 | Four… or more tastes? |
Lesson 2 | Odours and aromas – What’s the difference? |
Lesson 3 | Olfactory perception |
Lesson 4 | Taste buds |