Transformation des aliments

La liste des ingrédients

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La liste des ingrédients

Voici la liste des ingrédients de biscuits feuilletés au fromage.

Ingrédients : farine de blé, margarine végétale, huiles et graisses végétales (palme, coco, colza), eau, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, fromage (10%), lait écrémé en poudre, levure, sel, farine de malt d’orge, sucre. Contient du gluten et du lait.

 

Question 1 : Cet aliment contient-il davantage de sel ou de sucre ? Pourquoi ?

 

Question 2 : Cet aliment contient-il des additifs alimentaires ? Si oui, lesquels ?

 

Question 3 : Cet aliment contient-il des allergènes ? Si oui, lesquels ?

 

 

Voici la date limite de péremption du produit :

A consommer jusqu’au : 06.10.2019

 

Question 4 : De quel type de date de péremption s’agit-il ?