Écologie et économie de l’alimentation

Le cycle d’un bien courant d’origine agricole (riz, maïs)

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Description

Le riz et le maïs sont les céréales les plus cultivées et consommées au monde. Mais avant ils passent par un processus long et précis.

Objectif pédagogique

Comprendre toutes les étapes nécessaires à la production et à la consommation du riz et du maïs.

Savoir identifier ce qui différencie la production de ces deux céréales majeures.

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