Transformation des aliments

Conservation des aliments

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Description

Savais-tu que les méthodes de conservation ont été inventées afin d’éviter que les aliments manquent ou qu’ils ne périssent trop vite ?

Objectif

Découvre pourquoi les aliments doivent être conservés et explore les différentes méthodes de conservation !

Plan du cours

Leçon 1Transformer pour conserver
Leçon 2Techniques de conservation
Leçon 3La chaîne du froid
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