L’alimentation et les 5 sens

L’odorat et le goût

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Description

Quel serait le plaisir de manger sans les odeurs, les saveurs et les arômes ? Découvre comment les molécules viennent te chatouiller le nez et la bouche !

Apprends à reconnaître les caractéristiques olfactives et gustatives des aliments que tu manges !

Plan du cours

Leçon 1Odeurs et arômes – quelle différence ?
Leçon 2Perception olfactive
Leçon 3Les papilles gustatives
Leçon 4Quatre… ou plusieurs saveurs ?
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