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L'équilibre alimentaire

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La pyramide alimentaire

Qu’est-ce que la pyramide alimentaire ?

La pyramide alimentaire nous aide à équilibrer notre alimentation.

Elle comprend tous les groupes alimentaires, ce qui signifie que tous les groupes doivent faire partie de notre alimentation. Plus un étage est large et plus sa place dans notre alimentation devrait être importante. 

Chaque pays a ses propres recommandations alimentaires et la pyramide alimentaire peut donc varier d’un pays à l’autre. Dans certaines représentations, la notion d’activité physique apparaît, suggérant la nécessité de pratiquer une activité physique en complément d’une alimentation équilibrée.

L’alimentation, une source de plaisir !

Les repas sont des moments de détente et d’échanges et doivent avant tout être une source de plaisir. Afin de manger équilibré, une bonne combinaison des différents groupes dans de bonnes proportions devrait être recherchée. Il est également important d’adapter les apports en fonction des besoins individuels. 

À quoi sert l’assiette alimentaire ?

L’assiette alimentaire permet de visualiser la composition idéale de chaque repas :

  • 2/5 de fruits et légumes,
  • 2/5 d’aliments farineux, 
  • 1/5 d’aliments protéiques,  
  • Le verre d’eau représente les boissons. 

Les matières grasses sont comprises dans la préparation du repas et les sucreries, non représentées, ne devraient pas être présentes à chaque repas.

L’équilibre alimentaire ne doit pas être nécessairement recherché à chaque repas, il est plus facile de l’atteindre sur une journée. 

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