Écologie et économie de l’alimentation

Naissance de l’agriculture, enjeux alimentaires et environnementaux

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Description

Savais-tu que les êtres humains ont toujours transformé la nature pour produire des aliments ? Aujourd’hui, beaucoup de questions se posent : nous sommes de plus en plus nombreux, et produire toute notre nourriture peut endommager la planète… alors que faire ?

Objectif

Comprends les défis de l’agriculture.

Plan du cours

Leçon 1Domestiquer et transformer la nature pour produire
Leçon 2Nourrir la planète : défi et responsabilité
Leçon 3Agriculture : les pistes pour le futur
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