Écologie et économie de l’alimentation

Cycle d’un produit manufacturé composé

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Description

La plupart de nos aliments sont composés à partir de plusieurs produits, qu’on appelle des matières premières. Tous cela nécessite du travail, des ressources naturelles, et a un impact sur l’environnement. Ainsi une simple pizza passe par de nombreuses étapes avant de finir dans ton assiette.

Objectif

Dans ce cours, tu comprendras comment est produit ce que tu consommes.

Sache identifier les étapes de la vie d’un produit, et comprends leur impact écologique.

Plan du cours

Leçon 1Les Food Miles
Leçon 2Matières premières d’une pizza
Leçon 3De la ferme à la fourchette
Leçon 4Bilan écologique
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