Ecologie et économie de l’alimentation

Ecologie et économie de l’alimentation

Sais-tu comment est produite ta nourriture et comment cela a un impact sur l’environnement ? Pour qu’une pizza ou du riz arrivent dans ton assiette, des agriculteurs ont travaillé, des produits ont été préparés et transportés, parfois depuis l’autre bout du monde. Pour savoir comment produire assez de nourriture pour tout le monde, tout en préservant notre planète, il faut commencer par comprendre la vie des aliments !

Naissance de l’agriculture, enjeux alimentaires et environnementaux

Comment peut-on produire assez de nourriture tout en préservant la planète ?

Le cycle d’un bien courant d’origine agricole (riz, maïs)

Produire du riz ou du maïs, ce n’est pas aussi simple que tu le penses !

Cycle d’un produit manufacturé composé

Produire une simple pizza demande beaucoup d’efforts et de ressources. Saurais-tu décrire les étapes de sa fabrication ?