Ökologie und Ökonomie der Ernährung

Zyklus eines verarbeiteten Produkts

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Beschreibung

Dieser Kurs gibt einen Überblick über die verschiedenen Lebensphasen eines Verbrauchsartikels: Rohstoffe, Verpackung, Umweltauswirkungen...

Pädagogisches Ziel

Die Herausforderungen von Produktion und Konsum verstehen.

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