Ernährung und die 5 Sinne

Riechen und Schmecken

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Beschreibung

Wo bliebe der Genuss, wenn wir ohne Gerüche, Geschmäcker und Aromen essen müssten? Entdecke, wie Moleküle Dir Nase und Mund kitzeln!

Ziel

Lerne, die Geruchs- und Geschmackseigenschaften von Lebensmitteln beim Essen zu erkennen!

Kursplan

Lektion 1Gerüche und Aromen – was ist der Unterschied?
Lektion 2Die Geruchswahrnehmung
Lektion 3Die Geschmacksnerven
Lektion 4Vier… oder mehr Geschmacksrichtungen?
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